Яндекс.Метрика Кивамаркет Пермь - Низкокалорийный десерт Тирамису на ряженке Снежок
TPL_GK_LANG_MOBILE_MENU
Младший сын Валерии сделал предложение своей романтической избраннице

Младший сын Валерии сделал предложе…

21-летний Арсений Шульгин...

Юлия Липницкая показала фотографию новорожденной дочери

Юлия Липницкая показала фотографию …

Российская фигуристка Юли...

Туристический сектор бизнеса в России с 1 июня начнёт постепенный выход из карантина

Туристический сектор бизнеса в Росс…

Туристический сектор бизн...

Актриса Лариса Удовиченко отмечает сегодня свой день рождения

Актриса Лариса Удовиченко отмечает …

Актрисе театра и кино Лар...

Джорджио Армани пожертвовал 1,25 миллиона евро

Джорджио Армани пожертвовал 1,25 ми…

Джорджио Армани пожертвов...

Сдавать ЕГЭ предложили дистанционно

Сдавать ЕГЭ предложили дистанционно

Сдавать ЕГЭ в этом году п...

Тип питания, который защитит от трёх опасных болезней

Тип питания, который защитит от трё…

Назван тип питания, спосо...

У обезьян выработался иммунитет к короновирусу

У обезьян выработался иммунитет к к…

У лабораторных обезьян, и...

Криштиану Роналду предоставит свои отели для заражённых коронавирусом?

Криштиану Роналду предоставит свои …

Криштиану Роналду передел...

Актёр Евгений Цыганов начал сниматься в комедийном сериале

Актёр Евгений Цыганов начал снимать…

Актёр Евгений Цыганов сни...

MOD_NEWS_PRO_GK4_NSP_PREV MOD_NEWS_PRO_GK4_NSP_NEXT
  • 1
  • 2
  • 3
MOD_NEWS_PRO_GK4_NSP_PREV MOD_NEWS_PRO_GK4_NSP_NEXT
Лосось с овощами и рисовой лапшой

Лосось с овощами …

Простой рецепт блюда азиатской кухни Лосось с овощ...

Как приготовить гранатовое варенье для лентяев и эстетов

Как приготовить г…

Истинные гедонисты знают, что нужно для счастья — ...

Низкокалорийный  десерт Тирамису на ряженке Снежок

Низкокалорийный …

Тирамису - один их самых вкусных и изысканных десе...

Низкокалорийный десерт Тирамису на ряженке Снежок

Низкокалорийный  десерт Тирамису на ряженке Снежок

Тирамису - один их самых вкусных и изысканных десертов, который можно приготовить в домашних условиях. Самое главное -  правильно выбрать ингредиенты.

Низкокалорийный десерт лучше всего готовить из низкокалорийных продуктов, поэтому наш выбор для этого нежного пирожного - молочная продукция "Лактика" от бренда "Лактис" (Великий Новгород).

Порции: 4

Ингредиенты:

Для домашнего сливочного сыра:
Кефир "Снежок" - 0,5 л
Ряженка "Снежок" - 0,5 л
Сметана "Снежок" - 0,3 л
Уксус яблочный или винный - 1 ст. ложка
Соль - 2 щепотки
               
 Для тирамису:
Сыр сливочный (домашний) - 300 г
Яйца - 2 шт.
Сахарная пудра - 100 г
Печенье «Савоярди» («Дамские пальчики») - 8-10 шт.
Коньячная эссенция (ароматизатор) - 3-4 капли
Кофе сваренный, натуральный - 1 чашка
Какао-порошок (для украшения)
Мята свежая (для украшения) (по желанию)                            

Способ приготовления:

Сыр

Смешаем в кастрюле сметану, ряженку и кефир, добавляем соль и уксус, хорошо перемешиваем, до образования однородной массы. Застилаем дуршлаг плотной чистой тканью, выливаем на ткань нашу массу и оставляем на пару часов при комнатной температуре. Через два часа, когда масса начала слегка густеть, заворачиваем ткань и отправляем наш будущий сыр в холодильник. Через сутки вкусный и нежный сыр готов.

Крем:

Сначала мы приготовим крем для нашего десерта.
Возьмем 300 г сливочного сыра и хорошенько вымешаем его, чтобы его консистенция стала мягкой и однородной.  Желтки растираем с сахарной пудрой добела. Добавляем желтки в сыр. Белки взбиваем в крепкую пену. Аккуратно добавляем взбитые белки в смесь сыра и желтков. Смешиваем медленно. Крем получается глянцевый, нежный и достаточно жидкий.

Сборка десерта:

Теперь мы можем начать собирать наш десерт.
Мы заранее сварили порцию крепкого натурального кофе, выльем его в удобную посуду, чтобы было легко окунать в кофе печенье «Савоярди». К кофе добавим несколько капель коньячной, ромовой или миндальной эссенции. С ароматами кофе вполне можно экспериментировать, все на ваш вкус. Окунаем печенье в кофе и укладываем в формочки. Заливаем печенье кремом. Заполним полностью форму и отправляем тирамису  в холодильник пока  крем загустеет и пропитает печенье.
Затем  достаем десерт из холодильника, посыпаем сверху какао-порошком.Можно украсить десерт зернами кофе и веточкой мяты.
Тирамису с домашним сливочным сыром готов!

Приятного аппетита!

Бизнес-партнёр: Екатерина Лактис, Великий Новгород

 

Ряженка - чем полезна и сколько можно выпить на ночь

Наверх
  • Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.